辣椒的(de)生(shēng)育周期包括發芽期、幼苗期、開(kāi)花(hu₩ ¶ā)坐(zuò)果期、收獲期四個(gè)階段。

一(yī)、發芽期：從(cóng)種子(zǐ)發芽到(dào)第​‌ &一(yī)片真葉出現(xiàn)為(wèi)發芽期，在适宜的(de)溫度和(hé)濕度條件∞​(jiàn)下(xià)，一(yī)般為(wèi)10天左右。發芽期的(dπασe)養分(fēn)主要(yào)靠種子(zǐ)供給，幼根吸收能(néng)力很(hěn)弱。₽λ

二、幼苗期：從(cóng)第一(yī)片真葉出現(xiàn)到(dào)第一(yī)個(®♦✔λgè)花(huā)蕾出現(xiàn)為(wèi)幼苗期，需50-≠λ×60天。幼苗期分(fēn)為(wèi)兩個(gè)階段，2-3片真葉以前為(wèi)營養生(shē  ng)長(cháng)階段，4片真葉以後，營養生(shēng)長(cháng)與生( ​™shēng)殖生(shēng)長(cháng)同時(shí)進行(xíng)。

三、開(kāi)花(huā)坐(zuò)果期：從(cónΩ₽♦g)第一(yī)朵花(huā)現(xiàn)蕾到(dào)第一(yī∞‍↕)朵花(huā)坐(zuò)果為(wèi)開(kāi)花(huā)坐(zu₽₩₩•ò)果期，一(yī)般為(wèi)10-15天。此期營養生(shēng)長(chán≤☆↑g)與生(shēng)殖生(shēng)長(cháng)矛盾特别突出®​¶，主要(yào)通(tōng)過控制(zhì)水(shuǐ)分(fē>¥∏n)、劃鋤等措施調節生(shēng)長(cháng)與發育、營養生(shēng)長(ch✘↓áng)與生(shēng)殖生(shēng)長(cháng)、地(d∏✔ì)上(shàng)部與地(dì)下(xià)部生(shēng)長(chσ ®♣áng)的(de)關系，達到(dào)生(shēngπφ≈π)長(cháng)與發育均衡。

四、收獲期：收獲期又(yòu)稱為(wèi)采收期。是(shì)指第一(yī)個(gè)‍ε辣椒坐(zuò)果到(dào)收獲末期屬結果期，此期經¶φ♥♥曆時(shí)間(jiān)較長(cháng)，一(yī)般為(wèi)50©αα≥-120天。收獲期以生(shēng)殖生(shēng)長(cháng)為(wèi)主，并☆©繼續進行(xíng)營養生(shēng)長(cháng)，需水(shuǐ)、 π需肥量很(hěn)大(dà)。