方法一(yī): 60-70克爆花(huā)專用(yòng)玉米,适量食用(y©♥òng)油,加适量白(bái)糖三者放(fàng)置碗中,混合均✘÷≈勻,倒進袋子(zǐ),封口。正面朝下(xià),袋子(zǐ)平放(fàng),讓玉米集中在袋子(δ♠↓zǐ)中間(jiān),把玉米拍(pāi)平整;平放(fàng)微(wēi)波爐中♥♦λ,中高(gāo)火(huǒ)2分(fēn)40秒(m©Ω®iǎo),美(měi)味爆米花(huā)就(jiù)做(zuò)好(hǎo)了(le)油用(yò×σ≤≤ng)炒菜的(de)油,糖用(yòng)綿白(bái)糖,油和(hé)§≈糖比例為(wèi)1 : 2, 白(bái)鋼勺1勺油2勺糖。
方法二: 60 - 70克玉米平放(fàng)袋中,就(jiù)用(y♥✔òng)玉米直接爆米花(huā)。炒鍋上(shàng)火(huǒ)✔≤,鍋內(nèi)放(fàng)少(shǎo)量水(shuǐ)或油,®>糖任意放(fàng),喜歡甜的(de)就(jiù)多(duō)放(fΩ≤♣àng)糖,熬糖到(dào)微(wēi)有(yǒu)黃(huáng÷≠÷)色時(shí)關火(huǒ),倒入爆好(hǎo)的(de)米花(huā),拌均勻即可(kě)。
溫馨提示: -定要(yào)爆米花(huā)專用(yò✘'♠ng)的(de)玉米哦,普通(tōng)玉米和(hé)大(dà)米是(shì)不(bù)能(nén←±g)爆開(kāi)的(de)。袋子(zǐ)不(bù)能(néng)用(yòng)光(guāng) &波加熱(rè),一(yī)定要(yào) 用(yòng)微πδ∑(wēi)波加熱(rè),微(wēi)波爐光(guāng)波爐都(dōu)可(πα© kě)以使用(yòng)。